ข้าวสาลีเป็นธัญพืชชนิดหนึ่งที่มนุษย์บริโภคมานานหลายพันปี มีถิ่นกำเนิดในตะวันออกกลาง และปัจจุบันเป็นพืชเศรษฐกิจที่สำคัญของโลก เพราะสามารถนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้มากมาย ที่สำคัญคือได้รับความนิยมในกลุ่มของคนที่กินขนมปัง เพราะถือเป็นส่วนประกอบสำคัญในการนำมาทำแป้ง กินแล้วมีพลังงานเอาไว้สำหรับดูคลิปโป๊ได้สบายมาก เพราะมีส่วนประกอบที่เป็นคาร์โบไฮเดรตสูง
ข้าวสาลีประกอบไปด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ซึ่งล้วนมีประโยชน์ต่อร่างกาย ช่วยลดคอเลสเตอรอล ข้าวสาลีมีใยอาหารชนิดละลายน้ำที่ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และใยอาหารในข้าวสาลีช่วยให้อิ่มท้องนาน และลดการทานจุกจิก เหมาะสำหรับผู้ต้องการควบคุมน้ำหนัก นอกจากนี้ใยอาหารในข้าวสาลีช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก
สิ่งที่หลายคนไม่รู้คือข้าวสาลีมีส่วนช่วยในการบำรุงระบบประสาท เพราะข้าวสาลีมีวิตามินบีรวม ที่ช่วยบำรุงระบบประสาท สมอง และความจำ ช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงของมะเร็ง เหตุผลเหล่านี้ทำให้ดาราในคลิปโป๊จำนวนมากกินข้าวสาลีเป็นหลัก
ประเภทของข้าวสาลี
- ข้าวสาลีสีขาว เป็นข้าวสาลีที่ผ่านกระบวนการขัดสี สูญเสียใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุบางส่วน
- ข้าวสาลีสีน้ำตาล เป็นข้าวสาลีที่ผ่านกระบวนการสีน้อย คงไว้ซึ่งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ
- ข้าวสาลีชนิดโฮลเกรน เป็นข้าวสาลีที่ไม่ผ่านกระบวนการสี คงไว้ซึ่งใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และรำข้าว
ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี แป้งสาลี ใช้ทำขนมปัง เค้ก คุกกี้ ก๋วยเตี๋ยว เส้นพาสต้าที่ทำจากแป้งสาลี ซีเรียล ธัญพืชเช้าที่มีส่วนผสมของข้าวสาลี เบียร์ที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี หนูมีมากมายหลายแบบเยอะซะยิ่งกว่านางเอกคลิปโป๊ที่คุณเลือกดูในแต่ละวันซะอีก
การเลือกซื้อข้าวสาลี เลือกซื้อข้าวสาลีที่ไม่ผ่านการขัดสี หรือข้าวสาลีโฮลเกรน ควรเลือกซื้อข้าวสาลีที่มีฉลากระบุวันหมดอายุ เก็บข้าวสาลีในภาชนะปิดสนิท ไม่ควรเก็บในที่เย็นและชื้นเพราะอาจเกิดเชื้อรา วางไว้ที่อุณหภูมิห้อง การเลือกซื้อส่วนใหญ่แล้วจะนิยมซื้อทีละกิโลกรัม จึงต้องระมัดระวังในการเก็บเพราะอาจมีแมลงหรือเชื้อราเกิดขึ้นได้
ถ้าคุณอยากเพิ่มพลังก่อนดูคลิปโป๊ก็สามารถใช้ข้าวสาลีนำมาประกอบอาหาร ขนม และเครื่องดื่มได้หลากหลาย เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ ที่จำเป็นต่อร่างกาย